乐鱼体育亚洲:越冷越甜！许多连江人就馋这一口→

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  1月19日，进入腊月，空气寒冷，但在长龙镇建庄村的田垄上，却是一番热烈现象。一颗颗白菜丰满健壮，规整地摆放在田间，在阳光下泛着油绿光泽，洋溢着蓬勃生机。菜农们络绎其间，手起刀落间，一颗颗沉甸甸的白菜被采下，利落地摘去外层老叶，再规整地码放进筐里，忙得不亦乐乎。

  所谓霜打菜，是指露天栽培、阅历风霜雨打的蔬菜。大天然通过“霜冻”这样的方式，对蔬菜进行了一次天然的“糖化”与“熟成”，使其口感更甜、风味更浓，是一年中仅有冬天能品尝到的限制甘旨。

  拔尖的质量是最好的手刺，跟着长龙霜打白菜的知名度继续攀升，商场销路也益发火爆。据悉，本年长龙镇白菜栽培培育面积约150亩，总产量估计可达60万斤左右。除了本地市民现场收购，福州周边县区及厦门、广东等地的客户也纷繁提早下单。“霜打白菜吃起来很鲜甜，无论是清炒仍是炖汤，滋味都特别好。”市民林女士说道。

  长龙镇海提高、昼夜温差大、冬天晴朗气候多，刚好为霜打菜的成长供给了得天独厚的天然条件。这份天然的奉送并不独归于白菜，长龙镇的萝卜、莴笋、芥菜等蔬菜通过霜打后，相同变得更清甜、甘旨，颇受商场欢迎。

  近年来，长龙镇安身本身资源优势，科学规划农业布局，量体裁衣，不断探究蔬菜工业高质量开展新模式，不只丰厚了老百姓的“菜篮子”，也充足了农户的“钱袋子”。