乐鱼体育亚洲:云台农场“睡莲蟹”抢鲜上市

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  连日来，在云台农场云水湾景区生态栽培基地内，一场独具匠心的“水上丰盈”正在演出。这次丰盈的主角是在睡莲池中精心哺育的生态大闸蟹——“睡莲蟹”。本年以来，云台农场积极探索“立体种养 循环运用”的开展形式，经过推动共生经济，进步资源运用率，“睡莲蟹”的正式上市为传统的大闸蟹工业带来了一股新鲜之风。

  走进云台农场的睡莲栽培区，水面之上，各色睡莲婀娜多姿，静寂开放；水面之下，却是另一番朝气蓬勃的现象：一只只青壳白肚的螃蟹正埋伏其间，以水草、螺蛳、小鱼、小虾为食，悠然成长。

  “本年是咱们第一次测验‘莲-蟹’生态混养形式。”云水湾饲养栽培部组长陈晨介绍道，“睡莲的广大叶片在夏日为蟹供给了天然的‘遮阳伞’，大大下降水温，防止蟹因高温而发生应激反响。一起，睡莲根系兴旺，能净化水质，而蟹的活动又能松动底泥，其排泄物成为睡莲的天然肥料，二者形成了完美的生态循环。”

  在这种挨近原生态、无污染的环境中长大的“睡莲蟹”，褪去了土腥味，肉质分外鲜甜，蟹黄蟹膏也更为丰满浑厚。其共同的成长环境，赋予了它异乎寻常的质量与风味。

  据了解，云水湾睡莲栽培区占地约60亩，本年共投进蟹苗约5.3万尾，首年亩产估计达100斤，现在已收成成蟹约2000斤。剩下部分将预留作来年垂钓运用，每月可带来约3万元的附加收入。睡莲也能发明经济价值，每年2月下旬可出售约20万株睡莲麦苗，真实的完成了“一水两用、一池双收”。