包菜是餐桌上一般的家常菜，随意清炒一下尽管也爽口，但总觉得少了点什么，今日就给大家伙儿一同来共享一个包菜的绝美调配，加上腐竹一同炒，滋味提高好几个层次！

  炒出来的包菜脆甜，腐竹吸饱了料汁，吃起来特别有嚼劲，两种食材放一同用大火一炒，锅气十足，鲜香扑鼻，做法简略快手，几分钟就出锅，咸香入味，好吃到能干掉两碗米饭，确保你吃一次就爱上~

  包菜半个、干腐竹3根、红尖椒1根、生姜几片、盐适量、素蚝油一大勺、植物油适量

  1，干腐竹提早用凉水泡软，大约泡2-3个小时，泡到用手捏没有硬芯就可以了，泡好的腐竹斜着切成小段，包菜用手撕成小块或许切成丝备用，生姜切碎，红尖椒切丝首要是为了配色美观。

  3，接着把包菜丝倒进去，一定要开大火快速翻炒，这样炒出来的包菜才爽脆，不会出太多水，炒到包菜轻轻变软差不多五老练的姿态。

  6，出锅前经过你自己的口味加一点点盐调味，由于素蚝油有咸味，盐要少放，再翻炒两下就可以关火啦，一道快手又好吃的家常小炒就做好了。

  包菜和腐竹调配这样炒出来一盘色彩清亮有胃口，吃起来口感特别丰厚，脆甜的包菜，配上吸满了汤汁又香又有嚼劲的腐竹，微咸带鲜，真的超级下饭，简略又甘旨，我家隔三差五就要炒一盘，喜爱就赶忙试试吧！