日前，记者走进广西农业科学院科研中心试验区，映入眼帘的是一排排色彩斑斓、形态万千的蔬菜。像樱桃相同圆润心爱的樱桃小西红柿，像手掌般打开的羽衣甘蓝，通体洁白、宛如玉雕的“白月光”苦瓜等，让人似乎走进了一个植物的童话世界。

  试验区里培养的小西红柿种类多样。“清甜小番”樱桃西红柿归于无限生长型植株，老练后果皮呈青绿色，细巧心爱，口感细腻幽香。黄澄澄的“金钻小番”樱桃西红柿，皮薄且肉质鲜甜多汁，糖度10以上，被誉为小西红柿中的“爱马仕”。还有一种“紫钻”樱桃西红柿，老练后果皮呈紫黑色，果实含有高于一般西红柿的茄红素、维生素C及花青素。

  与寻常小西红柿不同的是，这儿的新种类小西红柿不只五颜六色，部分种类仍是整串老练的。“一般西红柿老练时刻纷歧，一串中有几颗先老练，农户一般哪颗先熟就先采摘哪颗。而这些新种类是整串老练，便利采摘，下降人力本钱，口感还特别好。”广西农业科学院设备与休闲农业研究所副研究员郭元元介绍。

  不远处是一片彩色辣椒区。这些彩色辣椒主要为水培培养，果实簇生于枝端、直立朝天，老练进程中呈白、黄、紫、橘黄等色彩，不只好吃还兼具观赏价值。如果在工作桌上摆放一盆彩色辣椒，必定非常吸睛。

  这儿还有呈螺丝状的“紫龙”辣椒，幼果表皮为绿色，后逐步转为紫色，富含花青素。“白珍珠”辣椒辣味浓郁，赏食兼用。

  与市民平常食用的绿色条状苦瓜不同，新种类“白月光”苦瓜呈短纺锤形，瓜皮通体白色有光泽，像一颗颗玉石掩映在绿叶间，非常美丽。缓步往前走，架子上垂下来的丝瓜随风摇摆，泛着墨绿色的光晕。

  “看，这是什么瓜？”郭元元顺手拿出一个拳头般巨细的绿色瓜给记者看。“这是苹果瓜？”记者依据其外形答道。“这是‘绿苹果’丝瓜！”郭元元笑着介绍，这些瓜是科研人员的最新科研成果。比方，果形如苹果、圆润青绿的“绿苹果”丝瓜，肉质洁白不易氧化，口感嫩滑带幽香，可生食或熟食，肉厚耐贮运。还有林林总总的生果黄瓜，比方果实长圆筒形的“柳妍”生果黄瓜，口感脆甜，果皮薄呈深绿色；果皮呈黄白色或白绿色的“雪玉”生果黄瓜，维生素C和丙醇二酸含量高，具有减脂美容功用。

  除了茄果类和瓜果类蔬菜，叶菜类蔬菜也在设备大棚中大放异彩。比方，“清衣”甘蓝叶片羽状深裂，褶皱丰厚，色泽呈蓝绿至海蓝色，叶表覆白色蜡质层，质感柔软，像极了芭蕾舞裙；“富甲”红梗甜菜叶色碧绿，叶梗和叶脉呈红褐色；“富甲”黄梗甜菜叶柄色泽鲜亮呈金黄色或橙黄色，蛋白质、胡萝卜素和纤维素等营养成分含量高。

  这些“新奇特”蔬菜，是现代农业科学技能的结晶。据介绍，近年来，广西锚定加速建造农业强区方针，安身区位优势、资源优势和生态优势，把开展现代设备农业作为推进农业现代化的突破口，设备农业进入提质增效的要害开展阶段。在南宁、北海、桂林等全区蔬菜主产区以及特征果蔬培养区，设备大棚、避雨培养、防虫网等技能和专用种类的使用日益遍及，有用抵挡了南边常见的季节性暴雨、飓风、病虫害等自然灾害，保证了农产品特别是秋冬菜的安稳供给。

  广西农业科学院副院长陈振东表明，开展设备蔬菜培养，能有用进步蔬菜单位面积产量，添加农人培养收益，进步商品市场竞争力。广西着力推进现代设备农业开展，要点开展“畜渔蔬果蚕菌”6个范畴；设备农业资源要素加速集聚、市场需求一直在晋级，设备蔬菜开展空间巨大。跟着物联网、人工智能、大数据等数字技能与农业的深层次地交融，将驱动广西设备农业向“才智农业”跨过晋级，完成出产的悉数进程的精准化、自动化和智能化办理，大幅度的进步出产功率和资源利用率。