寒意渐浓,霜降大地,又到了一年中品味“霜打菜”的最佳时节。跟着冬天深化,
所谓“霜打菜”,是指露天栽培、阅历风霜雨打的蔬菜。大天然经过“霜冻”这样的方式,对蔬菜进行了一次天然的“糖化”与“熟成”,使其口感更甜、风味更浓,是一年中仅有三个月能品味到的限制甘旨。
本年,永辉超市霜打菜系列共包括30余支SKU,以本地叶菜、高山叶菜、包菜、结球类、甘蓝类及萝卜类为主。其间,西兰花、白萝卜、红菜苔、娃娃菜、菠菜、甘蓝作为本季主推单品,凭仗其清甜软糯、养分丰厚的特色,备受顾客喜爱。
永辉超市本季霜打菜,依托全国供应链集采优势,精心汇聚了来自河北、陕西、浙江、四川、重庆等中心产区。这些产区散布于中国传统的蔬菜优生带,冬天气候特征状况合适,利于霜打菜累积糖分、提高口感。一起,为保证这份“冬日的甜”能以更佳状况直达餐桌,永辉对霜打菜建立了更为苛刻的采收规范。与一般蔬菜不同,永辉要求协作的基地,一定要遵从天然落霜,待霜化后再行采摘的“陈旧才智”。这一关键步骤,保证了蔬菜在霜后得到充沛的光协作用与“糖化”反响,使甜度与风味到达峰值,一起菜叶更为强韧,锁住水分与养分,从源头奠定了超卓的质量根底。
值得一提的是,霜打菜自11月上架以来,全国出售超4000吨,销量同比增加明显,印证了商场对高质量霜打菜的继续喜爱。一起,为提高购物体会,永辉超市在卖场设置了霜打菜专属陈设区,并同步在永辉线上超市APP端开设专区,便利顾客一键下单。从产品遴选到陈设展现,每一个细节都致力于为广阔购买的人供给更好的购物体会。
永辉超市相关担任这个的人说:“咱们经过源头直采、继续优化供应链,全力保证霜打菜的安稳供应与新鲜质量,期望让每一位消费的人都能在冬日里品味到这份来自田间的地道清甜。”在这个合适围炉取暖的时节,无妨走进永辉,选择几样清甜可口的霜打菜,让这份来自大天然的限制奉送,为您与家人的餐桌增加一份温暖与风味。
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